¿Estás lista para una nueva receta? 😍👌 Hoy te presentamos el Indio Viejo, receta típica de Nicaragua. 1. Colocar 1/2 taza de manteca Mazola, 1 cebolla picada, 1 cabeza de ajo o majada. Cocinar por 2 minutos. 2. Agregar chiltomas cortadas en cuadros, tomates picados, hierbabuena y cilantro. 3. Integrar la carne trasera de cecina, ya sancochada y desmenuzada. Mezclar todos los elementos en la cazuela. 4. Agregar la taza de maíz, diluida en agua, integrar las tazas de caldo de la carne. Agregar a
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