Comment réussir la cuisson des châtaignes à la perfection ?
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Comment réussir la cuisson des châtaignes à la perfection ?
C'est le moment de profiter des châtaignes ! Mais comment bien préparer ce fruit typique de l'automne ? Il existe plusieurs modes de cuissons et astuces pour les préparer...
Oct 30, 2021
Recettes de Châtaignes
➰Velouté de châtaignes➰ Top départ pour les recettes de noël 🎄 Une recette de @livionna02 Pour 4 personnes : ▪️350 gr de châtaignes ▪️1 oignon ▪️1 grosse gousse d’ail ▪️1 cube de bouillon de volaille ou de légumes ▪️13 cl de lait ▪️30 cl d’eau ▪️100 gr de crème semi-épaisse ▪️Sel, poivre ▪️2 pincées de cannelle ▪️Persil ▪️Huile d’olive ▪️Noisette pour le topping Croûtons maison : ▪️40 gr de beurre ▪️2 tranches de pain ▪️2 gousses d’ail Préparer les croutons : dans la poêle, faire revenir du beu
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➰Velouté de châtaignes➰ Top départ pour les recettes de noël 🎄 Une recette de @livionna02 Pour 4 personnes : ▪️350 gr de châtaignes ▪️1 oignon ▪️1 grosse gousse d’ail ▪️1 cube de bouillon de volaille ou de légumes ▪️13 cl de lait ▪️30 cl d’eau ▪️100 gr de crème semi-épaisse ▪️Sel, poivre ▪️2 pincées de cannelle ▪️Persil ▪️Huile d’olive ▪️Noisette pour le topping Croûtons maison : ▪️40 gr de beurre ▪️2 tranches de pain ▪️2 gousses d’ail Préparer les croutons : dans la poêle, faire revenir du beu
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